Straccetti al limone - Ricette dei Cuochi x caso

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Straccetti al limone

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Dosi:

Portata:

4 persone

secondo

 

Costo:

Esecuzione:

basso

semplice

Ingredienti

 
  • 400 gr di petto di pollo

  • 1/2 bicchiere di vino bianco

  • 1/2 limone

 
  • 10 gr di burro

  • farina

  • origano

 
  • sale

 





  

Preparazione

Tagliate a striscioline il petto di pollo, passatele nella farina. Fate sciogliere il burro in una pentola antiaderente, adagiate gli straccetti e fateli rosolare da ambo i lati. Sfumate con il vino bianco, salateli e lasciate evaporare.
Spremete il succo di mezzo limone. A cottura quasi ultimata, versate il succo del limone, spegnete il fuoco e coprite con un coperchio. Per avere una salsa un pò più densa, aggiungete un cucchiaio di farina. Spolverate con un pò di origano e servite


Gli straccetti al limone facilissimi e velocissimi da cucinare sono molto amati anche dai bambini. Gli straccetti al limone vanno prima passati nella farina,sfumati con il vino bianco e poi irrorati con il limone.

 
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