Spaghetti con ricotta e pomodoro - Ricette dei Cuochi x caso

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Pasta con ricotta e pomodoro

Dosi:

Portata:

4 persone

primo

 

Costo:

Esecuzione:

basso

facile

Ingredienti

 
  • 350 gr di spaghetti

  • 200 gr di ricotta

  • 8 pomodorini

 
  • 1/2 cipolla

  • olio di semi

  • sale

 
  • pepe

 





  

Preparazione

Tagliate finemente la cipolla  e fatela soffriggere in poco olio. Aggiungete i pomodori tagliati in quattro parti e fateli sciogliere,salate,pepate e a cottura quasi ultimata unite la ricotta. Se la crema ottenuta dovesse risultare troppo densa aggiungete qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta. Versate la pasta e passatela per qualche istante nel sugo in modo che si amalgami tutto bene e servite.


Spaghetti ricotta e pomodoro un piatto leggereo e vegetariano. Per preparare i nostri spaghetti ricotta e pomodoro,abbiamo bisogno di una ricotta,preferibilmente morbida e cremosa e dei pomodorini piccoli.

 
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