Selyodka pod shuboj - Ricette dei Cuochi x caso

Cerca
Vai ai contenuti

Menu principale:




Altre ricette da provare

 

Insalata di riso

Flan di cardi con fonduta

Mattonella prosciutto e kiwi

Tillicas

Gubana

 

Selyodka pod shuboj è un antipasto russo dal colore violaceo dato dalle barbabietole usate nella ricetta.



  

Ingredienti

4 patate
4 carote
2 barbabietole
2 cipolle
4 filetti di aringhe affumicate (o marinate)
sale
maionese

Preparazione

Fate bollire le patate e le carote.
In un'insalatiera disponete a strati:2 aringhe tagliate a pezzetti,la cipolla taglaita sottile,2 patate grattuggiate a grana grossa,spianate il tutto,salate e metteteci la maionese.
Fate il secondo starto con: 2 carote grattuggiate,1 barbabietola grattuggiata grossa che avrete cotto precedentemente in casseruola,salatela spalmate ancora la maionese e ripetere l' operazione dall'inizio e poi ricoprire tutto con la maionese.


Ricetta della sig.ra Ioulia K. di Ciriè

Dosi:

Portata:

4 persone

antipasto

 

Costo:

Esecuzione:

basso

media difficoltà

 
 
Torna ai contenuti | Torna al menu