Scaloppine alla pizzaiola - Ricette dei Cuochi x caso

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Scaloppine alla pizzaiola

Dosi:

Portata:

4 persone

secondo

 

Costo:

Esecuzione:

basso

facile

Ingredienti

 
  • 4 scaloppine di manzo

  • 1 mozzarella

  • 1 bicchiere di passata di pomodoro

 
  • 1 cucchiaino di origano

  • 1 pizzico di sale

  • 10 gr di burro

 





  

Preparazione

Fate sciogliere un pezzo di burro in una pentola antiaderente. Quando si sarà sciolto, depositateci le fettine di manzo. Fatele cuocere da ambo i lati e salate.
Ricoprite le scaloppine con la passata di pomodoro,tagliate la mozzarella a cubetti piuttosto grossi, e versatela sulla carne. Aggiungete l'origano,spegnete il fuoco  e coprite il tutto con un coperchio. lasciate che la mozzarella si sciolga del tutto e servite a tavola.



Le scaloppine alla pizzaiola sono davvero ottime e l'accostamento del pomodoro, la mozzarella e l'origano, creano un secondo piatto davvero gustoso, facilissimo e velcissimo da preparare.

 
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