Praline di cocco e ricotta - Ricette dei Cuochi x caso

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Le praline di ricotta e cocco sono dei dolci davvero semplicissimi da preparare e potete preparale insieme ai vostri bambini.Le praline di ricotta e cioccolato sono dei dolci che non richiedono cotture ma vanno in frigorifero per alcune ore.



  

Ingredienti

200 gr di ricotta
200 gr di zucchero semolato
200 gr di cocco in scaglie
cacao amaro

Preparazione

Fare un impasto con la ricotta,il cocco in scaglie e lo zucchero semolato, se non avete lo zucchero semolato, utilizzate quello normale e macinatelo nel mixer. Depositate in frigo per un'oretta. Trascorso il tempo, versate il cacao amaro in una terrina. Fate delle palline di media grandezza  con l'impasto che avrete tirato fuori dal frigo ed impanatele nel cacao amaro. Proseguite così fino a termine dell'impasto. Mettete le praline nel frigo per almeno 3 ore prima di servirle.

VARIAZIONE

Potete passarle, al posto del cacao amaro, in altro cocco a scaglie e se avete delle nocciole tostate ,potete inserirle nell'impasto prima di passarlo nel cacao o cocco che sia.

Dosi:

Portata:

8 persone

dolce

 

Costo:

Esecuzione:

basso

facile

 

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