Pasticcio di tonno - Ricette dei Cuochi x caso

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Pasticcio di tonno

Dosi:

Portata:

4 persone

antipasto

 

Costo:

Esecuzione:

basso

facile

Ingredienti

 
  • 500 gr di patate

  • 500 gr di tonno

  • 1 cucchiaio di capperi

 
  • 3 cucchiai di maionese

  • 120 gr di olive

  • 1/2 peperone grigliato

 
  • sale

 





  

Preparazione

(Alla sera)Lavate e mettete a cuocere le patate in acqua fredda e salata. Fatele cuocere per 35 minuti. Pelatele e passatele nello schiaccia patate.
Mettete in uno scolapasta il tonno e lasciatelo sgocciolare dall'olio. Quindi in un mixer con i due cucchiai di capperi che avrete opportunamente sciacquato e tritate il tutto.
Salate le patate,  unite il pasticcio di tonno con 3 cucchiai di maionese e mescolate bene . A questo punto potete scegliere se fare un cilindro con l'impasto, lasciarlo così, oppure dare una forma del pesce. Non avendo a disposizione  una teglia a forma di pesce, l'ho creata io sistemando l'impasto su di un piatto da portata e dandogli la forma desiderata. Una volta data la forma preferita mettetelo in frigorifero.
(Alla mattina)Tirate fuori il vostro pasticcio di tonno, ricopritelo di maionese e decoratelo con le falde di peperoni come nella foto. Aprite in due le olive e disponetele come se fossero le sue squame.



Il pasticcio di tonno è veramente facilissimo da preparare. Il pasticcio di tonno, fresco e saporito, è un antipasto che presentato a forma di pesce, da ancora più la sensazione di gustare un buon piatto fatto solo ed esclusivamente con dei prodotti ittici.

 
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