Involtini di pollo e prosciutto crudo - Ricette dei Cuochi x caso

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Involtini di pollo e prosciutto crudo

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Dosi:

Portata:

4 persone

secondo

 

Costo:

Esecuzione:

medio

facile

  • Ingredienti

 
  • 4 petti di pollo

  • 4 fette di prosciutto crudo

  • 30 gr di fontina a fette

 
  • 2 foglie di lattuga

  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco

  • farina

 

olio di semi

  • sale

Preparazione

Battete le fette di pollo e depositate una fetta di prosciutto crudo su di ognuna di esse. Tagliate a striscioline l'insalata e a cubetti la fontina. Mettete sopra il prosciutto prima la lattuga e poi il formaggio. fate degli involtini e passateli nella farina. Fate scaldare un filo di olio, mettete quindi gli involtini ed una manciata di farina avanzata. Fate rosolare e sfumate con il vino bianco. Aggiungete mezzo bicchiere di acqua e lasciate cuocere avendo cura di girarli di tanto in tanto. Proseguite la cottura per una decina di minuti coprendoli con il coperchio.








  

Involtini con prosciutto crudo,ecco un secondo facile e veloce da preparare all'ultimo minuto. Gli involtini con il petto di pollo ed il prosciutto crudo si possonoservire accompagnati a della purea o se preferite a delle carotine.

 
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