Gamberoni al brandy - Ricette dei Cuochi x caso

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Gamberoni al brandy

Dosi:

Portata:

4 persone

secondo

 

Costo:

Esecuzione:

medio

facile

Ingredienti

 
  • 8 gamberoni

  • 2 spicchi di aglio

  • 1 bicchierino di brandy

 
  • olio extravergine di oliva

  • prezzemolo tritato

sale

 





  

Preparazione

Lavate bene i gamberi,fate scaldare un pò di olio in una padella. Quando sarà caldo,adagiatevi sopra i gamberoni in modo ordinato. Fateli cuocere cinque minuti per parte,poi sfumate col bicchierino di brandy e salate. Proseguite la cottura a fuoco vivo per far evaporare un pò il liquore per altri cinque minuti. Spolverizzate con il prezzemolo tritato e servite.


Gamberoni al brandy. Un ottimo secondo di pesce per le grandi occasioni questi gamberoni al brandy si prestano molto bene.

 
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