Fusilli tonno e olive - Ricette dei Cuochi x caso

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Pasta tonno e olive

Dosi:

Portata:

4 persone

primo

 

Costo:

Esecuzione:

basso

facile

Ingredienti

 
  • 350 gr di fusilli

  • 1 peprone rosso

  • 1 peperone giallo

 
  • 180 gr di tonno

  • 1 cucchiaio di capperi

  • 80 gr di olive nere

 
  • 1 peperoncino

  • 1 spicchio di aglio

  • olio extravergine di oliva

 
  • sale

 





  

Preparazione

In una pentola fate cuocere i fusilli, intanto preparate il sugo. Passate al forno i due peperoni,girateli da entrambi i lati. Puliteli,spellateli, tagliateli a falde e poi a striscioline. In una padella antiaderente mettete un filo di olio, e lo spicchio di aglio schiacciato. Sciacquate i capperi e le olive. Tagliate le olive a dischetti e metteteli nella padella  insieme ai capperi. Aggiungete il tonno opportunamente sgocciolato, i peperoni  e il peperoncino fatto a pezzetti piuttosto grossi. Fate cuocere per qualche minuto girando il tutto con un cucchiaio di legno. Quando la pasta sarà pronta, scolatela e mantecatela nel sughetto per qualche secondo.


I fusilli olive e tonno è un primo piatto molto semplice da cucinare,aggiungete un peperone rosso ed un peperone giallo ed il piatto di fusilli e tonno è servito.

 
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