Fusillii con zucchine e certosino - Ricette dei Cuochi x caso

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Pasta zucchine e certosino

Dosi:

Portata:

4 persone

primo

 

Costo:

Esecuzione:

basso

facile

Ingredienti

 
  • 350 gr di celentani

  • 1 zucchina

  • 50 gr di certosino

 
  • 100 gr di prosciutto cotto in un unica fetta

  • sale

  • olio di semi

 



Preparazione

Fate scaldare un filo di olio,quando sarà ben caldo, buttateci dentro la zucchina che avrete pulito e tagliato a listarelle sottili. fatele cuocere per un paio di minuti a fuoco vivo. Tagliate a cubetti la fetta di prosciutto e unitela agli zucchini. Per ultimo versate il certosino e fatelo sciogliere con un cucchiaio di legno. Quando la pasta sarà cotta,unitela al sugo e fatela saltare in padella per qualche istante affinchè il sugo si amalgami bene al resto.


Fusilli con zucchine e certosino un prrimo piatto gustosissimo e facilissimo da preparare. Per questa ricetta abbiamo utilizzato i cellentani ed una fetta di prosciutto che poi andremo a tagliare a dadini.

 
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