Cosce di pollo marinate - Ricette dei Cuochi x caso

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Cosce di pollo marinate

Dosi:

Portata:

4 persone

secondo

 

Costo:

Esecuzione:

basso

facile

  • Ingredienti

 
  • 4 cosce di pollo

  • 750 ml di vino bianco

  • 2 carote

 
  • 3 cipolle

  • 1 costa di sedano

  • 2 spicchi di aglio

 

3 foglie di alloro

  • 1/2 bicchiere di olio extravergine

  • sale

 





  

Preparazione

In un recipiente capiente tagliate le carote,l'aglio,le cipolle,il sedano, aggiungete le foglie di alloro, l'olio e il vino. Tagliate e pulite bene il pollo e immergetelo nel vino. Lasciatelo in ammollo per 24 ore. Cuocetelo poi con la sua stessa marinatura per un paio di ore a fuoco molto basso.



Le cosce di pollo marinato vanno immerse nel vino almeno 24 ore prima della cottura.Seguendo la ricetta delle cosce di pollo marinate riportata qui sotto,proverete un secondo davvero delizioso.

 
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