Conchiglioni ricotta e spinaci - Ricette dei Cuochi x caso

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Maccheroni ricotta e spinaci

Dosi:

Portata:

4 persone

primo

 

Costo:

Esecuzione:

basso

media difficoltà

  • Ingredienti

 
  • 300 gr di conchiglioni

  • 500 gr di ricotta

  • 250 ml di besciamella

 
  • 50 gr di pangrattato

  • 50 gr di parmigiano grattugiato

  • sale

 

100 gr di spinaci bolliti

 





  

Preparazione

Fate cuocere i conchiglioni e scolateli al dente. Adagiateli su di un canovaccio uno ad uno.
Preparate il ripieno tagliando con la mezzaluna gli spinaci (evito il mixer perchè diverrebbero troppo poltiglia). Uniteci la ricotta e salateli. Mescolate bene, aggiungeteci una manciata di pangrattato. Riempite i conchiglioni con il ripieno ottenuto. prendete una pirofila e versateci qualche cucchiaiata di besciamella e distribuitela bene in tutti gli angoli. Disponete uno accanto all'altro i conchiglioni, e ricopriteli con la besciamella e una bella manciata di formaggio da grattare.
Mettete in forno a 180° per  10/15 minuti. Quando iniziano a dorarsi, toglieteli dal forno e servite.


Maccheroni ricotta e spinaci, ecco un altro primo che sarà molto apprezzato dei vostri bambini. Facili da realizzare questi conchiglioni ripieni sapranno dare il meglio della vostra arte culinaria.

 
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