Calzone di pasta sfoglia alle verdure - Ricette dei Cuochi x caso

Cerca
Vai ai contenuti

Menu principale:

Calzone al pomodoro con verdure

Altre ricette da provare

 

Torta gelato

 

Ali di pollo impanate

 

Agnolotti burro e salvia

Dosi:

Portata:

4 persone

antipasto

 

Costo:

Esecuzione:

basso

facile

Ingredienti

 
  • 1 rotolo di pasta sfoglia

  • 3 zucchine

  • 1 mozzarella

 
  • passata di pomodoro

  • 1 spicchio d'aglio

  • mezzo bicchiere d'acqua

 
  • 4 fette di prosciutto

  • olio di oliva

  • sale






  

Preparazione

Lavate e tagliate le zucchine a julienne. Metteteli a cuocere in forno con lo spicchio di aglio,un pizzico di sale e una lacrima di olio. Mentre gli zucchini cuociono, tagliate la pasta sfoglia in 4 parti uguali. Metteteci una fetta di prosciutto cotto per ogni triangolo di pasta. Tagliate la mozzarella e mettetela solo in una meta del triangolo.
Quando saranno cotti gli zucchini,tamponateli un pò con la carta assorbente per fritti e depositatene un cucchiaio per ogni porzione.
Ora inumidite con un pennellino passato nell'acqua i bordi della pasta e richiudetela su se stessa come se faceste un panzerotto.
Bucherellate con la forchetta il dorso e metteteci un cucchiaio di passata di pomodoro. Infornate per 15 minuti a 180°


Calzone alle verdure non con la pasta di pizza ma con la sfoglia. Seguite queta ricetta per preparare il calzone alle verdure. Potete anche fare dei piccoli panzerottini.Tagliate la sfoglia in quattro e usate lo stesso procedimento.

 
Torna ai contenuti | Torna al menu